伝統ある温泉旅館の器を支える、長年の信頼関係
地元の食材を生かした会席料理で知られる温泉旅館です。
料理を引き立てる器もまた、
大切な要素のひとつとして扱われています。
ギャラリー美種とのご縁は、
オーナーが以前勤めていた会社に在籍していた頃に始まりました。
独立後も
「これまでと同じようにお願いできないか」とお声がけをいただき、
その後も関係が続いています。
季節ごとに変わる料理に合わせて、
器のご相談をいただくことがあります。
「長く付き合える関係」が信頼の証
カタログにあるものから選ぶこともあれば、
必要に応じて、これまでのつながりの中から器を探し、
ご提案することもあります。
特別なことをしているわけではなく、
その時に必要とされることを、ひとつずつ。
そうしたやり取りが続いてきた結果、
今もご相談をいただいています。
こうしたご縁を大切に、
これからも必要な場所に器を届けていきます。
