大阪府堺市にある日本料理店「たけむら」様。

懐石料理を中心に、落ち着いた空間の中で料理と向き合うお店です。

ご縁は、オーナーが行商をしていた頃にさかのぼります。

器を積んで料理店を回り、
その場で料理人と話をしながら、器をお届けしていた時代。

その中で出会ったのが、
たけむら様のお母様でした。

出会いのきっかけ

たけむら様のお母様は、長く料理に携わってこられた方で、
器についても、ひとつひとつ丁寧に見てくださっていたのを覚えています。

その後、息子様が料理の道に進まれ、
ご自身のお店を開かれる際に、声をかけていただきました。

器のことだけでなく、
お店全体の雰囲気や使い方についても、
親子で話しながら少しずつ整えていきました。

新しいお店の開業

お店が始まってからも、
必要なタイミングで器のご相談をいただいたり、
不足分の補充など、やり取りが続いています。

特別なことではなく、
その時々に必要なことを一緒に考えていく。

そうした関係が、今も続いています。